Explicación de qué son las pérdidas y el desperdicio alimentario, según la Ley 1/2025, y datos relevantes que muestran la magnitud del problema a escala mundial y española. También se destacan las cifras de desperdicio global (un tercio de los alimentos producidos) y datos específicos de España, donde los hogares son el principal foco de desperdicio.

Recopilación de recetas en las que se recoge el resultado obtenido del uso de la calculadora. Se quiere poner en valor que el desperdicio alimentario, además de los residuos generados, lleva asociado el desperdicio de recursos necesarios para la producción de los alimentos desperdiciados, además del dinero invertido en su compra.

Recopilación de normativa sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, incluyendo la Ley estatal 1/2025 y varias directivas europeas sobre criterios de medida y objetivos de reducción de residuos alimentarios.

En este apartado encontrarás diferentes recursos técnicos como informes, guías, planes, enlaces, artículos y vídeos sobre la lucha y sensibilización contra el desperdicio alimentario y para fomentar el aprovechamiento de excedentes alimentarios.